国家标准《食品冷链物流追溯管理要求》 由TC269(全国物流标准化技术委员会)归口,TC269SC5(全国物流标准化技术委员会冷链物流分会)执行 ,主管部门为国家标准委。于2024-05-28发布、2024-09-01实施,代替GB/T 28843-2012。
《食品冷链物流追溯管理要求》规定了食品冷链物流的追溯管理基本要求、追溯信息、信息采集及记录、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。适用于食品冷链物流服务提供方(以下简称“提供方”)对预包装食品冷链物流过程的追溯管理。